Lebkuchenmousse mit Ü-Ei - brandnooz Classic Box

Fakt ist: Schokolade macht glücklich. Dennoch sind wir alle vernünftig und wissen, dass Süßes kein Ersatz für Achtsamkeit, Erholung und Gelassenheit ist. Theoretisch.. Aber wenn mal gar nichts mehr geht, geht, seien wir ehrlich, immer noch Schokolade. Zumindest mal ausnahmsweise. Am besten verpackt in einem himmlisch leckeren Dessert. Passend dazu habe ich ein köstliches Lebkuchenmousse gezaubert das es sich mit einem kinder Überraschungsei bequem gemacht hat.

Lebkuchenmousse mit Überraschungsei

Für die Lebkuchenmousse brauchen wir:

• 200 g Sahne
• 150 g weiße Schokolade
• 2 EL Zucker
• 2 Eier
• 1 TL Lebkuchengewürz
• kinder Überraschungseier

Die Vollmilchschokolade im Wasserbad langsam schmelzen. Danach das Lebkuchengewürz unter die geschmolzene Schokolade rühren und die Masse abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Eier mit Zucker schaumig und die Sahne steif schlagen. Die abgekühlte Schokolade zu den Eiern geben und gut miteinander vermengen. Anschließend die Sahne unterheben.

Die Mousse eventuell noch abschmecken und bei Bedarf Lebkuchengewürz oder Puderzucker nachgeben.

Die Überraschungseier halbieren und in kleine Stücke schneiden. Die Mousse in Gläser verteilen und mit den zerkleinerten Überraschungseiern bestreuen - fertig.

brandnooz Classic Box September

• ORGANICS by Red Bull Simply Cola
• LU Petit Tendre Original
• VITTEL Infused Bio
• YES! Protein Mandel, Erdnuss & Dunkle Schokolade
• ORO di Parma stückige Tomaten mit Knoblauch
• HOMANN Snack Sauce Vegan
• Kilkenny Irish Red Ale
• Marabou Oreo Bites
• BAHLSEN Ohne Gleichen
• Erasco Karibische Tomate-Mango Suppe mit Kokos
• kinder Überraschung
• Finn Crisp Snacks Roasted Peppers & Chipotle
• Jack Link`s Beef Bar Original
• Soft COOKIE Dark Chocolate Chunks
• Ketchup Factory Tomato Ketchup

In den Herbstmonaten greifen wir gerne auf herzhafte Köstlichkeiten zurück. Hierfür eignet sich die Erasco karibische Tomate-Mango Suppe mit Kokos hervorragend. Sie kombiniert die Tomate mit der fruchtigen Note reifer Mango. Abgeschmeckt ist die moderne Suppe mit mild-cremiger Kokosnussmilch und Kokosraspeln sowie getrockneten Tomatenstückchen. Dazu schmecken die Finn Crisp Snacks Roasted Peppers & Chipotle - mit 60 Prozent weniger Fett und 17 Prozent Ballaststoffen ist er eine knusprige Alternative zu herkömmlichen Chips und köstlich zum Dippen.

Dazu reicht man am besten ein "Original Irish Ale". Für Kilkenny wird speziell mild-geröstete, irische Gerste verwendet, wodurch die charakteristische, rubinrote Farbe und das fruchtig-blumige Aroma entsteht. Ergänzt durch einen Hauch von Karamell und Röstaromen schmeckt das Bier typisch irisch.

Bei VITTEL Infused Bio "Zitrone-Minze" und "Himbeere und schwarze Johannisbeere" setzt man dagegen auf kalt aufgegossene Bio-Früchte und natürliches Mineralwasser. Das besondere Verfahren lässt das Wasser wie hausgemacht schmecken, denn die Bio-Früchte können so auf natürliche Weise ihr gesamtes Aroma entfalten.

Für mich darf es indessen der leicht spritzige Geschmack von ORGANICS by Red Bull Simply Cola sein. Das Bio-Erfrischungsgetränk wird aus Zutaten 100% natürlicher Herkunft hergestellt. Hier treffen sorgfältig ausgewählte Pflanzenextrakte auf natürliches Koffein und Bio-Zitronensaftkonzentrat.

JEDEN MONAT SPANNENDE PRODUKTE – BRANDNOOZ ABO BOXEN

Besonders gut gefallen uns in diesem Monat die süßen Gaumenfreuden. An tristen Tagen greifen wir gerne auf die kleinen Glücklichmacher zurück. Allem voran die Küchlein Petit Tendre Original von LU. Sie bringen französisches Flair in die eigenen vier Wände. Das in Frankreich bereits seit Jahrzehnten bekannte Gebäck überzeugt mit seiner luftigen Textur und seinem einzigartigen Geschmack.

Ein Cookie wie frisch gebacken: Der Soft COOKIE Dark Chocolate Chucks mit 8 cm Durchmesser überzeugt mit seiner saftigen Konsistenz und seinem frischen Kakaogeruch. Ein kakaohaltiger Teig und zartschmelzende Schokoladenstückchen aus dunkler Schokolade machen ihn zu einem Genuss für jeden Schokofan.

Unser persönliches Highlight stellen jedoch die Marabou Oreo Bites dar. Die kleinen Häppchen verbinden die cremig-zarte Schokolade von Marabou mit einer aufregend-süßen Füllung aus Oreo-Cookie-Stückchen zu einem echten Leckerbissen, den man auch unterwegs perfekt genießen kann.

Für kurze Zeit gibt es zudem zwei winterliche Sorten von BAHLSEN Ohne Gleichen. Die Sorte Wintermärchen sorgt mit fruchtigem Bratapfel-Geschmack für märchenhaften Genuss, während die Sorte Kaminzauber mit einer Winterkakao-Cremefüllung perfekt zu einem gemütlichen Herbsttag passt.

Kurz und knapp: die brandnooz Classic Box ist in diesem Monat mega!

Neben der normalen Abobox bietet brandnooz auch eine Vielzahl an sogenannten Themenboxen an.

Ganz neu hinzugekommen ist die Themenbox „Winterzauber“. Sie ist randvoll für eine gemütliche Winterzeit bestückt und hat einen Warenwert von mindestens 19 Euro.

Des Weiteren solltet ihr euch den diesjährigen brandnooz Adventskalender keineswegs entgehen lassen. Der Türchenspaß beginnt diesmal bereits am 1. Advents, sprich 26 süße und herzhafte Überraschungen für den gesamten Advent warten darauf entdeckt zu werden.

Janine