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Der Herbst macht Appetit auf Herzhaftes, weshalb wir in der tristen Jahreszeit gerne auf leckere Hausmannskost setzen. Seit unserem Einzug in die knapp 100 Jahre alte Doppelhaushälfte, findet man uns immer häufiger in der Küche wieder. Bis dato haben wir uns regelmäßig von Fertiggerichten und kleinen Snacks ernährt, inzwischen bereiten wir mit großer Begeisterung unsere Gerichte selbst zu und greifen dabei auch auf Zutaten aus dem eigenen Garten zurück. Immer eine gute Wahl stellen gefüllte Paprika mit Gnocchi dar. Super lecker und super einfach zuzubereiten.
Gefüllte Paprika mit Pfannen-Gnocchi
Folgende Zutaten braucht ihr für zwei Portionen gefüllte Paprika mit Reis:
- 3 Stück Paprika
- 300 g Hackfleisch
- Salz, Pfeffer, Paprikagewürz
- 1 Ei
- 2-3 EL Semmelbrösel
- eine Zwiebel
- 1 TL Senf
- Kerrygold Original Irischer Pizzakäse
- HENGLEIN Pfannen-Gnocchi
Hackfleisch, Ei, Semmelbrösel, Zwiebel und Senf miteinander vermengen und mit Salz, Pfeffer und Paprikagewürz abschmecken. Nach Belieben ein bisschen Pizzakäse unterheben.
Die Hackfleischmasse in die Paprikaschoten füllen und in eine Auflaufschale geben. Im Ofen circa 40 Minuten bei 180°C schmoren.
In der Zwischenzeit könnt ihr die Pfannen-Gnocchi in etwas Butter anbraten und mit einer Soße eurer Wahl abrunden.
Abgerundet habe ich die gefüllten Paprika mit einem Hauch Kerrygold Original Irischer Pizzakäse. Dieser ist dank seiner neuen Rezeptur ein absoluter Garant für saftige Käsefäden und verleiht Pizzen sowie Aufläufen eine cremige, goldgelbe Käsekruste - ohne dabei seinen herzhaft-würzigen Geschmack zu verlieren. Die neue Mischung aus herzhaftem roten Cheddar und zart schmelzendem Mozzarella bietet ideale Schmelzeigenschaften für einzigartigen Käsegenuss.
In der brandnooz Coolbox waren außerdem folgende Produkte enthalten:
- The Plant Magic Company Chai Almond
- Merl Feine Heringshappen in Sahnesauce
- Quäse mit SKYR Kulturen
- HENGLEIN Pfannen-Gnocchi
- kinder Pingui Strawberry Melody
- Yala Sucuk Scheiben
- beleaf Mousse au Chocolat
- Kerrygold Original Irische Pastabutter
- Valess Crispy Sticks
- HOMANN Geflügel Curry
- Meica Volle Kelle Chili con Carne
brandnooz Coolbox September 2022
Die beliebte brandnooz Coolbox beinhaltet stets eine tolle Auswahl an neuen Leckereien aus dem Kühlregal und sorgt damit für frischen Wind im Kühlschrank. Randvoll mit leckeren Produkten wird sie frisch und gekühlt direkt nach Hause geliefert.
Im September war die Box mit allerhand Köstlichkeiten bestückt, die wir uns in den vergangenen Tagen schmecken lassen haben. Mein persönliches Lieblingsprodukt stellen übrigens die HENGLEIN Pfannen Gnocchi dar. Diese wurden speziell für die Zubereitung in der Pfanne entwickelt und eignet sich hervorragend als Beilage zu Fleisch- und Soßengerichten. Mhhmm lecker!
Janine
