Täglich schlucken wir zwischen 600 und 2000 Mal. Üblicherweise geschieht dieser komplexe Vorgang automatisch, ohne dass wir daran denken müssen. Doch viele Menschen leider unter einer sogenannten Kau- und Schluckbeschwerde und sind dadurch wesentlich beeinträchtigt. Doch was kann man bei Kau- und Schluckbeschwerden nun essen und woran erkennt man eine Schluckstörung?
