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Backen ist im wahrsten Sinne des Wortes ein echtes "Allround-Erlebnis". Gemeinsam mit dem inzwischen 20 Monate alten Glückskeks haben wir vor ein paar Tagen ein paar leckere Bärchen-Plätzchen gebacken. Das gemeinsame Backerlebnis hat dabei nicht nur unglaublich viel Freude bereitet, sondern auch die Konzentration, Kreativität und Augen-Hand-Koordination gefördert. Des Weiteren lassen sich mit Erlebnissen dieser Art schöne Erinnerungen schaffen, die später an die eigenen Kinder weitergegeben werden können.
Plätzchen backen mit Kleinkind - ich gestehe, innerlich war ich bereits auf ein enormes Küchenchaos eingestellt. Doch überraschenderweise lief das gemeinsame Backen ohne große Sauerei ab. Der Glückskeks war sehr konzentriert dabei und hat mit großer Begeisterung den vorbereiteten Plätzchenteig geknetet und ausgerollt. Auch beim Ausstechen der einzelnen Motive war er mit einem Lächeln auf den Lippen dabei und hat sich große Mühe gegeben.
An jenem Tag stand im Übrigen nicht das perfekte Backresultat im Vordergrund, sondern die gemeinsam verbrachte Zeit und der damit verbundene Spaß. Und davon hatten wir reichlich :)
Bärchen-Plätzchen mit Herz
Für diese niedlichen Bärchen-Plätzchen braucht ihr folgende Zutaten: (Rezept von Dr. Oetker)
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 100 g Puderzucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 1 Pr. Salz
- 1 Ei
- 125 g weiche Butter (oder Margarine)
Bevor wir den Teig für unsere niedlichen Bärchen-Plätzchen zubereiten können, müssen wir ein Backblech mit Backpapier belegen und den Backofen vorheizen.
Das Backpulver mit dem Mehl vermischen. Die übrigen Zutaten untermengen und zu einem glatten Plätzchenteig verarbeiten.
Den Plätzchenteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche etwa 1/2 cm dick ausrollen und mit einem Plätzchen-Ausstecher niedliche Bärchen ausstechen. Die rohen Teigbärchen auf das Backblech legen, in die Mitte eine Walnuss (oder Zutat deiner Wahl legen) und die Arme nach innen klappen.
TIPP: Wenn ihr beispielsweise Smarties oder kleine Gummi-Herzchen in die Mitte eurer Plätzchen-Bärchen legen wollt, einfach eine Kugel Alufolie stattdessen in die Mitte legen und nach dem Backvorgang gegen eine Zutat eurer Wahl austauschen.
Die Bärchen-Plätzchen 7-10 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
Backe Backe Kuchen, der Noah hat gerufen..=) hihi
Macht er so toll und die Bärchen sind (Euch) so süss gelungen. Einfach Zucker
Wiederholen das im November :D mal schauen, ob er dann auch wieder so viel Spaß dabei haben wird :D
Das glaube ich auch, die sind so schnell weggeschmatzt. Die einfachsten Zutaten sind die, die am besten schmecken. Klar wird Noah the *Big Baker* wieder großen Spass dran haben, sehe ich hier ganz genau=)
Das ist ja eine hübsche Idee mit den Bärchen ....