Werbung /Die meisten Torten basieren auf Biskuit oder Mürbeteig. Klassische Torten kombinieren hingegen meist einen dünnen Mürbeteigboden mit Schichten aus Biskuit. Der Mürbeteig dient dabei zur Stabilisierung des Tortenbodens. Die Füllung besteht dagegen aus Cremes auf Grundlage von Buttercreme, geschlagener Sahne oder Quark. Diese wird je nach Rezept mit Zutaten wie Vanille, Kakao, Kaffee oder gemahlenen Nüssen verfeinert, während Spirituosen…
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