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Backen mit Kindern ist ja immer so eine Sache. Manchmal landet mehr Teig auf der Arbeitsplatte als in der Schüssel, aber genau das gehört irgendwie dazu. Diesmal haben der Glückskeks und ich uns ein kleines Küchenprojekt vorgenommen: Wir wollten gemeinsam Brot backen und anschließend kreativ werden. Zum Einsatz kamen die Brotbackmischungen von Bäckers. Wir haben uns für drei verschiedene Sorten entschieden und uns ans Werk gemacht. Der Glückskeks durfte fleißig rühren, den Teig vorbereiten und anschließend in die Silikonform füllen. Natürlich wurde zwischendurch auch ein bisschen probiert und kontrolliert, ob Mama alles richtig macht.
Die Zubereitung war unkompliziert und gerade das gemeinsame Rühren und Einfüllen hat dem kleinen Bäcker richtig Spaß gemacht. Während unsere Brote im Ofen waren, haben wir schon überlegt, wie wir sie später belegen könnten.
Brot belegen mit Kindern - unsere lustige Eule
Als die Brote fertig und ausreichend abgekühlt waren, kam für uns der eigentlich spannendste Teil: das Belegen!
Für den Glückskeks sollte es etwas Besonderes geben. Also haben wir kurzerhand eine kleine Eule aus unserem Brot gemacht. Als Grundlage diente Frischkäse, dazu kamen Salami und Schinken für die Flügel und weitere Details. Zwei kleine Gurkenstücke wurden zu den Augen und eine Karotte durfte natürlich als Schnabel nicht fehlen. Und was soll ich sagen? Die kleine Eule konnte sich wirklich sehen lassen! Der Glückskeks war jedenfalls ziemlich stolz auf sein Werk. Und ich fand es schön zu sehen, wie viel Spaß ihm das Zusammenstellen und Dekorieren gemacht hat.
Was gab es für Mama und Papa Toni?
Während der Glückskeks seine Eule genießen durfte, haben Toni und ich unsere Brote etwas anders belegt.
Bei uns gab es zwei leckere Varianten: Hüttenkäse mit Gurke und Radieschen sowie Frischkäse mit Lachs. Einfach, frisch und genau nach unserem Geschmack.
Gemeinsam backen macht einfach Spaß
Ich mag solche kleinen Küchenprojekte, weil sie sich wunderbar in den Alltag integrieren lassen. Kinder können mithelfen, ausprobieren und selbst entscheiden, wie ihr Essen aussehen soll. Und manchmal wird aus einem ganz normalen Abendbrot eben eine kleine Eule. Vielleicht probieren wir beim nächsten Mal ja ein anderes Tier aus. Ideen hätten wir jedenfalls schon einige!
Denn eines steht fest: Selbstgemachtes Brot schmeckt gleich noch ein bisschen besser, wenn man vorher gemeinsam in der Küche gewerkelt hat.
