Lifestyle und Familienblog aus der Oberspreewald-Lausitz. Alles rund um die Themen Kinderwunsch, Sternenkinder, DIY und Trends.
Ähnlich wie Plätzchen dürfen kräftig gewürzte Lebkuchen in der Vorweihnachtszeit keineswegs fehlen. Dabei gibt es zwei grundsätzlich verschiedene Arten von Lebkuchen: Braune Lebkuchen und Oblatenlebkuchen. Letztere werden aus einer weichen mehlarmen oder sogar mehlfreien Masse hergestellt, die auf Oblaten gespritzt wird. Sie sind also enge Verwandte der Makronen. Braune Lebkuchen backt man hingegen aus knetbaren Teigen mit hohem Mehlanteil. In…
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Jeder Moment zusammen ist ein Geschenk, doch die aktuelle Lage lässt ein Zusammensein nicht zu. Wir sehnen uns nach der eigenen Familie, gemeinsam erlebten Momenten und der Freude auf den Lippen. Zeitgleich müssen wir für unsere schwächeren Mitmenschen stark sein und in dieser schwierigen Zeit zusammenhalten. Ich für meinen Teil habe meine Eltern und Geschwister seit Beginn der Pandemie nicht…
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Noch immer steckt uns die Zeitumstellung in den Knochen und sorgt für so manch chaotischen Moment im Alltag. Eingeführt wurde die Umstellung auf Sommer- beziehungsweise Winterzeit im April 1916 im Deutschen Reich sowie in Österreich-Ungarn. Die Sommerzeit sollte die energieintensiven „Materialschlachten“ des Ersten Weltkriegs unterstützen. Dadurch versprach man sich Energieeinsparungen bei der künstlichen Beleuchtung an langen Sommerabenden. Als Reaktion darauf…
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Rumtrüffel gehören nicht nur in der Vorweihnachtszeit dazu, sondern sind auch zwischendurch ein wahrer Genuss. Mit diesem Rezept könnt ihr Rumkugeln aus Kuchenresten einfach selber machen und in diesem Jahr getrost auf die fertigen Köstlichkeiten im Einzelhandel verzichten. Rezeptidee: Marzipankugeln ohne Alkohol einfach selber machen. Die Rumkugeln, in einigen Regionen auch Punschkugeln oder Trüffel genannt, sind eine Konditoreispezialität, die dem…
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